31 mayo, 2022
El 5% del total de los alimentos ofertados en los centros escolares deberán ser de producción ecológica
•La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, AESAN, ha publicado el Protocolo de criterios mínimos para la evaluación de la oferta alimentaria en centros escolares, por el que al menos el 5% del total de alimentos ofertados deberán ser de producción ecológica. •Este protocolo se aplica a los centros educativos, tanto públicos, como privados y...