Un eficiente control de ingresos y gastos unido al uso de nuevas tecnologías puede ahorrar dinero o mejorar los ingresos de los productores ecológicos
Un estudio reciente, publicado en Journal of Rural Studies, analiza cómo las prácticas de contabilidad de gestión (PCG) y el uso de tecnologías de la información y comunicación (TIC) pueden mejorar la eficiencia de los productores ecológicos de Asturias y Galicia. Este trabajo, desarrollado por investigadores de la Universidad de Oviedo y el COPAE, en...