Oferta de empleo: auditor/a de producción ecológica en el COPAE

FUNCIONES: Realización de auditorías de control oficial de la producción ecológica en explotaciones agrícolas y ganaderas y en industrias agroalimentarias en el Principado de Asturias. Mejora del sistema de gestión de la calidad. REQUISITOS: Titulación universitaria de la rama agraria, alimentaria o veterinaria. Carnet de conducir y vehículo propio. SE VALORARÁ: Experiencia en la realización […]

Curso: Transformación de la leche. Elaboración de productos lácteos artesanos.

La AXENCIA GALEGA DA CALIDADE ALIMENTAR oferta en Ribadeo 2 cursos de 21 horas sobre los procesos de elaboración de productos lácteos artesanos. El programa es el siguiente: Parte teórica: Procesos de elaboración de productos lácteos artesanos 2 horas   Parte práctica: Elaboración de queso gallego 3 horas Elaboración de yogurt y requeixo 3 horas […]

El Colegio L’Ablanu de Infiesto gana el Premio COPAE “Semilla de Innovación en el Huerto Escolar”

El Consejo de la Producción Agraria Ecológica del Principado de Asturias (COPAE) y Caja Rural de Asturias han entregado hoy el Premio “Semilla de Innovación en el Huerto Escolar” al Colegio Público L’Ablanu de Infiesto, en reconocimiento a su proyecto “L’Ablanu llévate al güertu”, una iniciativa educativa que integra sostenibilidad, inclusión, circularidad y participación comunitaria […]

El II encuentro de centros de la Red de huertos escolares ecológicos Caja Rural de Asturias se celebrará el próximo martes 13 de mayo en Posada de Llanera

En el evento estarán representados más de 20 centros escolares asturianos y más de 90 alumnos y alumnas de primaria y secundaria que compartirán sus experiencias en el huerto escolar ecológico   La Red de huertos escolares ecológicos Caja Rural de Asturias culmina un curso de gran crecimiento convocando a sus más de 140 centros […]

El COPAE renueva su órgano de gobierno

Javier Fernández García, representante de Campoastur, se convierte en el nuevo presidente del Consejo Los nuevos vocales del pleno del Consejo de la Producción Agraria Ecológica del Principado de Asturias (COPAE) han tomado posesión de sus cargos este jueves 27 de marzo de 2025. La renovación del órgano de gobierno se produce 4 años después […]

Un eficiente control de ingresos y gastos unido al uso de nuevas tecnologías puede ahorrar dinero o mejorar los ingresos de los productores ecológicos

Un estudio reciente, publicado en Journal of Rural Studies, analiza cómo las prácticas de contabilidad de gestión (PCG) y el uso de tecnologías de la información y comunicación (TIC) pueden mejorar la eficiencia de los productores ecológicos de Asturias y Galicia. Este trabajo, desarrollado por investigadores de la Universidad de Oviedo y el COPAE, en […]