La producción ecológica asturiana suma un nuevo reconocimiento. Úrsula Villabrille Martínez, ganadera de Allande y operadora del COPAE, ha sido elegida Mujer Rural de Asturias 2026 por la Red Asturiana de Desarrollo Rural (READER), un galardón que reconoce su trayectoria ganadera, su apuesta por la raza autóctona cabra bermeya y su compromiso con el medio rural.
Villabrille desarrolla desde 2010 un proyecto de ganadería ecológica en extensivo, basado en la cría de cabra bermeya, una raza autóctona asturiana. Su trabajo representa un modelo de actividad ganadera vinculado al territorio, a la conservación de las razas autóctonas y al mantenimiento de la actividad en las zonas rurales.
Este reconocimiento se suma a otros que en los últimos meses han puesto en valor el trabajo de productores y productoras ecológicos de Asturias, una muestra del buen hacer de un sistema productivo que contribuye a la calidad de los alimentos, al cuidado del territorio y al mantenimiento del medio rural. Desde el COPAE felicitamos a Úrsula Villabrille por este merecido reconocimiento.
