El fin del invierno y el frío están cada vez más cerca, pero mientras esperamos a que llegue la primavera, vamos a disfrutar de lo que nos trae el mes de febrero en nuestro boletín.

ENERO: el año arranca con una novedad destacada para la producción ecológica en Asturias: la llegada de las primeras referencias de vino ecológico certificado en la región. Desde el suroccidente asturiano, este producto abre un nuevo camino para el sector y demuestra el potencial de la viticultura ecológica en el territorio.

Octubre: con la llegada del otoño, uno de los productos estrella de la producción ecológica asturiana alcanza su mejor momento: el kiwi. Cultivado mayoritariamente en la región, destaca tanto por su sabor como por sus excelentes propiedades nutricionales.

NOVIEMBRE: La sidra es uno de los símbolos más reconocibles de Asturias y forma parte de su patrimonio cultural. En versión ecológica, mantiene toda su esencia mientras incorpora prácticas respetuosas con el medio ambiente y el entorno rural.