Comunicado: En defensa del sector primario y de la producción de proximidad
En el actual contexto internacional, sociopolítico y económico, desde el Consejo de la Producción Agraria Ecológica del Principado de Asturias (COPAE) queremos reafirmar con claridad nuestra apuesta por la producción local y por el papel esencial que desempeña el sector primario en nuestra sociedad.
Defender lo nuestro, lo producido aquí, no es solo una cuestión económica, sino también social, ambiental y estratégica. La producción agraria local garantiza alimentos con mayores estándares de calidad, trazabilidad y seguridad, genera empleo en el territorio, fija población en el medio rural y contribuye activamente al mantenimiento de nuestros paisajes y ecosistemas.
En el ámbito del comercio y los acuerdos internacionales, consideramos esencial que los intercambios se rijan por el principio de reciprocidad, de modo que los productos importados cumplan requisitos equivalentes a los exigidos a los productores europeos en materia de sostenibilidad, seguridad alimentaria y calidad. Proteger las normas y etiquetas de calidad de la Unión Europea, como las de producción ecológica, es una garantía de competencia justa y de confianza para la ciudadanía.
El sector primario asturiano, con su diversidad de pequeñas y medianas explotaciones, es una pieza clave para avanzar hacia un modelo alimentario más justo, sostenible y resiliente, capaz de responder a los retos presentes y futuros. Apostar por él es apostar por la soberanía alimentaria, por el equilibrio territorial y por una economía más cercana y responsable.
En este marco, y sin ánimo de excluir ni discriminar a ningún modelo productivo, consideramos importante recordar el valor que aportan los sellos de calidad y certificación, como el sello ecológico, como herramientas que ofrecen garantías adicionales al consumidor y reconocen el esfuerzo de quienes trabajan bajo normas exigentes en materia de respeto ambiental, bienestar animal y prácticas agrarias responsables.
Desde el COPAE reiteramos nuestro compromiso con el conjunto del sector agrario asturiano y con la defensa de una producción local fuerte, reconocida y valorada por la sociedad.
