El COPAE está organizando un mercado en la Calle Gascona de Oviedo el fin de semana del 6-7 de diciembre, en horario de 10 a 14:30 horas, tanto sábado como domingo. El mercado se enmarca en unas jornadas gastronómicas de la Calle Gascona que se harán junto a la Asociación de sidrerías de la Calle...
El jurado ha decidido que la imagen premiada, que será la portada del calendario de COPAE 2026, sea "En la sierra de Tineo", de Diego Álvarez Cuervo, operador del COPAE Nº0090F (¡Enhorabuena, Diego!). El autor de la fotografía podrá disfrutar de una comida o cena para dos personas en un establecimiento colaborador. Muy pronto tendremos nuestro...
Mediante este convenio, la compañía de supermercados se compromete a ampliar su surtido de artículos de proveedores que forman parte del consejo regulador así como a apoyar su promoción [caption id="attachment_21969" align="alignleft" width="479"] Izda. a dcha.: Alejandro Fernández González, Marcelino Marcos Líndez y Javier Fernández García.[/caption] Oviedo, 30 de octubre de 2025. La cadena de supermercados asturiana...
[vc_row][vc_column][vc_column_text]El Parque Cuno Corquera de Posada de Llanera será el nuevo escenario de los Mercados del Paraíso Natural de producción ecológica. El domingo 26 de octubre se celebrará el segundo encuentro de este tipo en Asturias, tras una primera cita celebrada en Ribera de Arriba el pasado fin de semana. El evento, organizado por el COPAE...
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Ribera de Arriba acogerá este fin de semana el primer Mercado del Paraíso Natural de productos ecológicos, que se celebrará el sábado 18 de octubre en el exterior del centro social de La Caballería de Soto de Ribera. La cita forma parte de las II Jornadas de Producción Ecológica de Ribera de Arriba, organizadas por...
El Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV) ha publicado una guía de exportación de productos ecológicos accesible para todo el mundo. En esta publicación ofrece un análisis estructurado de los principales mercados internacionales para la exportación de productos ecológicos desde la Unión Europea. Supone por tanto una buena herramienta para los operadores...
El COPAE convoca una nueva edición de su tradicional concurso de fotografía para retratar la producción ecológica Asturiana. La mejor imagen del certamen será premiada con una comida o cena para dos personas en un restaurante colaborador del COPAE. Además, será la portada del calendario y presidirá la serie de 12 imágenes que representarán los...
FUNCIONES: Realización de auditorías de control oficial de la producción ecológica en explotaciones agrícolas y ganaderas y en industrias agroalimentarias en el Principado de Asturias. Mejora del sistema de gestión de la calidad. REQUISITOS: Titulación universitaria de la rama agraria, alimentaria o veterinaria. Carnet de conducir y vehículo propio. SE VALORARÁ: Experiencia en la realización de auditorías en el sector agrario, de...
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Este año el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana (CAECV) será el invitado especial de FAPEA, por lo que a lo largo del fin de semana se podrá disfrutar de catas de productos valencianos ecológicos. En la edición de 2025 de la Feria Agroalimentaria de Productos Ecológicos de Asturias (FAPEA) habrá un total de...
La AXENCIA GALEGA DA CALIDADE ALIMENTAR oferta en Ribadeo 2 cursos de 21 horas sobre los procesos de elaboración de productos lácteos artesanos. El programa es el siguiente: Parte teórica: Procesos de elaboración de productos lácteos artesanos 2 horas Parte práctica: Elaboración de queso gallego 3 horas Elaboración de yogurt y requeixo 3 horas Elaboración de mantequilla y mascarpone 4...