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COPAE

¿Quiénes Somos?

Consejo de la Producción Agraria Ecológica del Principado de Asturias (COPAE)

El Consejo de la Producción Agraria Ecológica del Principado de Asturias (COPAE) es una entidad de gestión creada por la Consejería competente en materia agraria, para conferirle la función de realizar el control oficial de la producción ecológica.

 

El COPAE se regula mediante el Decreto 81/2004, de 21 de octubre, sobre la producción agraria ecológica y su indicación en los productos agrarios y alimenticios, en el ámbito del Principado de Asturias.

 

Decreto 81/2004 de 21 de octubre

Organigrama (COPAE)

El órgano de gobierno del COPAE es el Pleno del Consejo, en el que están representados los productores, elaboradores, consumidores y la administración del Principado de Asturias.

 

Su funcionamiento se regula mediante un Reglamento de Régimen Interno, aprobado por el Pleno del Consejo.

 

Reglamento interno
Organigrama completo del COPAE

Funciones del COPAE

La función principal del COPAE es el control y la certificación de la producción ecológica

Pero también tiene asignadas otras funciones públicas, como la gestión del registro de operadores ecológicos, velar por el cumplimiento de las normas de producción ecológica, promover el consumo de alimentos ecológicos y realizar la difusión y el conocimiento de los sistemas de producción ecológica.

Registros

El COPAE controla las normas de producción ecológica en todas las fases de producción, transformación y comercialización de productos ecológicos. Por ello, el COPAE es el responsable de gestionar los siguientes registros de operadores:

Productores

Para las producciones agrícolas, ganaderas o de acuicultura.

Elaboradores

Para las empresas que procesan, transforman o distribuyen.

Importadores

Para la actividad de importación de países terceros.

Comercios minoristas

Para aquellas tiendas que manipulan productos ecológicos o realizan la venta a granel o de forma fraccionada al consumidor o usuario final.

Establecimientos de restauración

Para garantizar el origen de los productos ecológicos, el COPAE ofrece la posibilidad de establecer acuerdos de colaboración con las empresas de restauración colectiva y crea un nuevo registro para el control de restaurantes o empresas de restauración colectiva que elaboran menús o platos con ingredientes ecológicos.

REGOE

A nivel nacional, existe un registro general de operadores de operadores ecológicos (REGOE), que se puede consultar en la página web del Ministerio de Agricultura.

 

Acceso al REGOE

Estadísticas

Resultados en cifras

El COPAE extrae anualmente los datos de la producción ecológica. La información incluye el número de operadores por actividades, la superficie inscrita por cultivos, las producciones ganaderas o los tipos de industrias, entre otros.

 

Puede consultar las estadísticas desde el año 2001, tanto de Asturias como del resto de comunidades de España, en la página web del Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación.

 

Ver estadísticas

 

Además, el COPAE publica los mapas de distribución de la producción ecológica en Asturias, por concejos

 

Ver mapas

Tasas

Con carácter público y sin ánimo de lucro

Una de las obligaciones que establece la normativa europea de producción ecológica es la contribución de los operadores a los costes de control. Por ello, el COPAE establece diferentes cuotas de inscripción y mantenimiento en los registros, según cada tipo de operadores y actividades certificadas.

 

El COPAE es una entidad de gestión con carácter público y sin ánimo de lucro. Los ingresos procedentes de las tasas de los operadores se destinan a financiar parte de los gastos de control y de funcionamiento, así como parte de los gastos de promoción de la producción ecológica.

 

Al tratarse de funciones públicas conferidas por la administración, el COPAE también se financia mediante ayudas de la Consejería competente en materia agraria.

 

Tasas del COPAE en 2017

Normativa

La producción ecológica se regula a nivel europeo. Puede consultar toda la legislación actualizada sobre la producción ecológica, tanto nacional como europea, la página web del Ministerio de Agricultura.

 

Consultar normativa europea y nacional

 

En Asturias, los documentos normativos son los siguientes:

 

Decreto 81/2004 de 21 de octubre, sobre la producción agraria ecológica y su indicación en los productos agrarios y alimenticios, en el ámbito del Principado de Asturias

 

Reglamento interno del COPAE
Catálogo de incumplimientos y medidas en la producción ecológica
Resolución sobre la exención de determinados comercios minoristas

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