LIBROS RECOMENDADOS:

AGRICULTURA ECOLÓGICA

Manual de agricultura y ganadería ecológica. Juana Labrador, José Luís Porcuna, Antonio Bello 2006. Edita SEAE, Eumedia, Mundiprensa.

Cómo obtener tus propias semillas. Manual para agricultores ecológicos. Joseph Roselló i Oltra. 2003. Edita la Fertilidad de la Tierra.

Plantas para curar plantas. Bernard Bertrand, Jean-Paul Collaert, Eric Petiot 2007. Edita la Fertilidad de la tierra.

El suelo, la tierra y los campos. Claude Bourguignon 1989. Edita Asociación Vida Sana

La materia orgánica en los agrosistemas. Juana Labrador 1996. Editorial Mundi Prensa

Cómo hacer un buen Compost. Manual para horticultores ecológicos. Mariano Bueno. Edita la Fertilidad de la Tierra

El Huerto familiar y ecológico. Mariano Bueno. Editorial Integral.

Agenda del huerto y jardín ecológico. Mariano Bueno. Editorial Integral.

Cultivar la Tierra. Manual de técnicas ecológicas en agricultura. Araújo, Joaquín. 1990. Editorial Penthalon.

Conocimientos, Técnicas y Productos utilizables en Agricultura y Ganadería Ecológica. Editado por Juana Labrador Moreno y SEAE.

GANADERÍA ECOLÓGICA

Ganadería Ecológica y Razas Autóctonas. García Romero, Carmelo & Cordero Morales, Remedios. Editorial Agrícola Española

Homeopatía ovina y caprina. A. Bidarte Iturri y C. Garcia Romero. Editorial Agrícola Española.

Fichas prácticas de Medicamentos Naturales para la Ganadería Eco Andrés Bidarte y Carmelo García. Edita SEAE.

AGROECOLOGÍA

Agroecología y sistemas agrarios. A.M. Legasa Laburu. Edita Asociación Bio-Lur

Agroecología. Altieri, M.A. 1984. Edita Cetal. Valparaiso.

ALIMENTACIÓN

Que son los alimentos sanos y ecológicos. Mariano Bueno. Editorial Integral.

Alimentos ecológicos, Calidad y Salud. Mª Dolores Raigón Jiménez 2007. Edita Consejería de Agricultura y Pesca de Andalucía

OTROS

Transgénicos: el haz y el envés. Editorial Catarata

El hambre en el mundo y los alimentos transgénicos Editorial Catarata

Curso de iniciación a la elaboración de los preparados biodinámicos. Wistinghausen, C.; Scheibe, W. 1998. Editorial Rudolf Steiner. Madrid.

Introducción a la permacultura. Mollison, B.; Slay, R.M. Edita Permacultura Montsant. Cornudella.